Genhu

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Published on 10/2/2025

🌾 गेहूं की खेती: बीज से भंडारण तक पूरी जानकारी

🌱 भूमि और जलवायु

मिट्टी: जलोढ़ या दोमट मिट्टी जिसमें जल निकासी अच्छी हो।
pH स्तर: 6.5–7.5 उपयुक्त।
जलवायु: ठंडी जलवायु में अच्छी होती है। अंकुरण के लिए 10–15°C और पकने के लिए 20–25°C तापमान आदर्श।

🌾 बीज चयन और बुवाई

प्रमुख किस्में: HI 1544 (पुर्नवासी), GW 366, HD 2967, MP 1203
बुवाई समय: मध्य अक्टूबर से दिसंबर तक
बीज की मात्रा: 45–60 किग्रा/एकड़ (किस्म और विधि पर निर्भर)
बुवाई विधि: सीड ड्रिल या हाथ से कतारों में 20 से.मी. दूरी पर

🌿 खाद और उर्वरक योजना

खाद/उर्वरक मात्रा (प्रति एकड़) समय
गोबर की खाद	8–10 टन	खेत की तैयारी में
नाइट्रोजन (N)	60–80 किग्रा	दो बार में—बुवाई और 30 दिन बाद
फास्फोरस (P)	40 किग्रा	बुवाई के समय
पोटाश (K)	40 किग्रा	बुवाई के समय
जिंक/बोरॉन	ज़रूरत अनुसार	सूक्ष्म पोषक तत्वों के लिए

💧 सिंचाई और खरपतवार नियंत्रण

पहली सिंचाई: बुवाई के 20–25 दिन बाद
अगली सिंचाई: कल्ले बनते समय, फूल आते समय और दाने भरते समय
खरपतवार नियंत्रण: बुवाई के 30–35 दिन बाद 2,4-D या मेटसल्फ्यूरॉन का छिड़काव करें

🐛 रोग और कीट नियंत्रण

समस्या लक्षण समाधान
पत्ती झुलसा	पत्तों पर भूरे धब्बे	मैनकोज़ेब या ज़ीनब का छिड़काव
कंडुआ रोग	बालियों में काले दाने	रोगग्रस्त पौध हटाएं, बीज उपचार करें
दीमक	जड़ों को नुकसान	क्लोरोपायरीफॉस 5% चूर्ण मिट्टी में मिलाएं

🧺 कटाई और भंडारण

कटाई समय: मार्च–अप्रैल में जब बालियां पीली और दाने कठोर हो जाएं
कटाई विधि: हार्वेस्टर या हाथ से
भंडारण: दानों को अच्छी तरह सुखाकर बोरियों में रखें, नमी से बचाएं

🌿 देसी नुस्खे

बीज उपचार: 1 किलो बीज में 5 ग्राम हल्दी और 10 मिली सरसों तेल मिलाकर उपचार करें
नीम पत्ती का प्रयोग: भंडारण में कीट से बचाव के लिए गेहूं की बोरियों में नीम पत्तियां रखें
गुर-छाछ स्प्रे: फसल की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए 1 लीटर छाछ + 250 ग्राम गुर + 10 लीटर पानी में मिलाकर छिड़कें

🎁 बोनस टिप्स

✅ फसल चक्र अपनाएं: हर साल फसल बदलें ताकि मिट्टी की उर्वरता बनी रहे
✅ मल्चिंग करें: नमी बनाए रखने और खरपतवार रोकने के लिए
✅ मंडी संपर्क पहले से करें: कटाई से पहले खरीदार तय करें
✅ बीज उत्पादन: अच्छी किस्मों से बीज तैयार कर अगली फसल के लिए उपयोग करें